Glad Halloween!

insta
pumpa2b

Jag karvade min första pumpa i lördags!

Vi tittade på Nightmare before Christmas och barnen ville förstås att vi skulle göra en Jack Skellington-pumpa. Jag skar ut ansiktet men fick hjälp med att rita det på pumpan.

Den smakade gott också! Jag sparade det som behövde karvas ur och lagade pumpasoppa. Receptet hittar ni längst ner.

Inför Halloween har vi fixat med lite utklädnader. Här är en Lego Batman-mask:

Batman
Ny

Masken gjorde jag tillsammans med äldsta sonen, jag ritade masken på blått papper och fäste bandet, resten gjorde han själv. Masken består av tre lager papper, för att den ska vara stabil.

Jag gjorde en spökkostym också. Det är inget mästerverk precis, jag är inte så duktig på att sy. Men en spökdräkt ska väl vara lite fransig!

Jag tycker att det blev spökigt och fint med flikar som jag klippte längs med ärmarna och sidorna efter att jag sytt färdigt.

Här är receptet på min höstiga soppa:

Pumpasoppa

Ingredienser:
8 små potatisar
3 morötter
ca 0,7 l urgröpt pumpakött
1/2 hönsbuljongtärning
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk torkad ingefära
torkad persilja
1/2 tsk paprikapulver
matolja
salt
peppar
chilipulver

Skär potatis och morötter i små bitar och koka upp med hönsbuljongtärningen i så mycket vatten att det täcker rotfrukterna. Koka tills de är helt mjuka. Stek under tiden löken och vitlöken skurna i bitar i matolja och lägg ner i soppan. Stek pumpan i två omgångar i matolja i samma panna och vänd ner i soppan.

Mixa soppan till en slät konsistens med en stavmixer. Är soppan för tjock tillsätter man mer kokande vatten tills den blir lagom tunn. Tillsätt matlagningsgrädde och låt koka upp.

Krydda med paprika och ingefära, salta och peppra efter smak. Krydda med chilipulver om man vill ha det, chipotle passar särskilt bra. Strö över lite torkad persilja innan servering.

Gott att servera till: Bröd, hackade rostade cashewnötter och stekt bacon i bitar.

Publicerat av

Jag älskar virkning, särskilt amigurumi! I love to crochet, especially amigurumi!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s