Helglyx

sallad2

I går lagade jag ceasarsallad till middag. Det känns somrigt och lyxigt och passar en solig vårdag. Hela familjen blev förkylda i tur och ordning under veckan, vi behövde god mat för att få krafterna tillbaka!

Jag har aldrig lagat ceasardressing från grunden förut. Jag använde det här receptet från ICA och det blev jättegott! Det är lite som att laga majonnäs men med mer vätska så dressingen blir tunnare. Jag trodde det var svårt att få det att inte skära sig, men med en stavmixer med ballongvisp var det inga problem.

Själva salladen är gjord med traditionella ingredienser; det är romansallad med grillad kyckling, krutonger och parmesan. Vi hade inget bacon så jag la till rostade pinjenötter för att få salladen matigare.

I går kväll bakade jag småkakor, snittar med smak av kanelbulle.

kak3b

Receptet hittade jag på Fridas bakblogg på Amelia. Det var väldigt mycket kanel och kardemumma i receptet, på gränsen till för mycket men ändå väldigt gott.

grid

Snittar är min favorit av alla kaksorter. De är så enkla att göra och det blir alltid bra. Så brukar det inte vara när jag gör andra småkakor, det är som ett lotteri varje gång!

I kväll var det tänkt att vi skulle ha grillpremiär. Det bestämde vi i går när det var sommarväder och 25 grader inomhus. I dag ösregnar det så vi får väl se hur det blir med det. I och för sig brukar min man vara väldigt envis när han bestämt sig för en sak, han hittar säkert lite tak att ha grillen under så att han kan grilla biffar i regnet!

Publicerat av

Jag älskar virkning, särskilt amigurumi! I love to crochet, especially amigurumi!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s