Morsdagstårta

I dag har jag blivit firad av mina barn, med kort och blomster. Måns hade med sig en chiliplanta från skolan som han planterade redan i februari. Rosor fick jag också men det var nog från pappan, inte barnen! Min egen mor och svärmor bjöd jag på tårta. Det är glutenfri kladdkaka med lime och […]

Läs mer

Rosor åt mor

Vilken härlig morsdag det varit, varmt som en sommardag och vindstilla dessutom. Det händer bara en gång om året ungefär på vår blåsiga ö. Jag bjöd min egen mamma på cupcakes: Det är chokladmuffins med swiss meringue buttercream i form av rosor. Muffinsen är väldigt goda och saftiga, smörkrämen kan det bli lite mycket av, […]

Läs mer

Monsterkalas

I går hade vi kalas för Einar, min sexåring. Hans första barnkalas! Jag älskar att planera barnkalas. Men att ha dem är både roligt och utmattande… det var 18 barn allt som allt, våra egna inräknade. Man får vara glad att vi överlevde. 😆 I stället för tårta lagade jag cupcakes, på bilden ovanför syns […]

Läs mer